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吃饭时菜来了趁热吃是好习惯吗不是
是,趁热吃味道好
正确答案:不是
答案解析:
当食物超过60℃,就会引起黏膜充血,蛋白变质,引起共振等位移;而若温度超过70℃,会直接损伤食管,胃。
因此,进食温度应该保持在35℃至40℃,最好不要超过45℃,即吃起来稍微温热即可。
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