每日小鸡宝宝答题：415庄园小课堂今日答案2021年4月15日

欢迎大家来到这里，能进来的小伙伴都有玩蚂蚁庄园的，支付宝蚂蚁庄园每天都会在小课堂更新一道题目，答对即可领取小鸡饲料180G，415庄园小课堂今日答案2021年4月15日很多小伙伴都不知道415庄园小课堂今日答案2021年4月15日，那么小编就为大家分享下今日的蚂蚁庄园课题问题的答案，希望对大家有所帮助!

为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会

答案：腌制使油脂渗出

解析：

而相较于鲜蛋，腌蛋的不同自然是在“腌”上。腌制过程中，盐会通过蛋壳的细微空隙进入鸭蛋中，降低蛋白质在水中的溶解度，使油脂渗出，并缓慢地变性凝固。而原本均匀分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白质的帮助，便只能彼此聚集起来，变成较大的油滴，并且呈现出来，就像我们日常生活中看到的那样，因此就形成了让人流口水的蛋黄油。

成语“一诺千金”，最早是形容哪位历史人物的

答案：季布

解析：

一诺千金这个成语最早是用来形容西汉的季布。季布为人仗义，好打抱不平，以信守诺言、讲信用而著称，所以楚国人中广泛流传着“得黄金百斤，不如得季布一诺”的谚语。