总部位于洛杉矶的 Sweetgreen 计划收购 Spyce，这是一家位于波士顿的初创公司，专门为餐饮业开发自动化解决方案。Spyce最初由麻省理工学院 (MIT) 的学生创立，并以 Daniel Boulud 等世界级厨师为投资者和顾问，提供 Infinite Kitchen 解决方案。
这种自动化烹饪工具旨在平衡烹饪技术、测量和时间的核心要素。通过自动化进行新鲜烹饪，Spyce 能够采购最好的原料，并为客户提供无缝体验。
通过此次收购，Sweetgreen 打算提供更好的食品质量、一致性和制备效率。Sweetgreen 正在决定何时何地将 Spyce 的技术引入其餐厅。收购和整合 Spyce 平台的主要驱动力包括使店员能够更多地关注准备和招待时刻，同时他们还开发面向技术的技能来操作和维护 Spyce 技术。
Sweetgreen 还寻求生成更快、更一致的订单，创造更加无缝的客户体验，并进一步巩固其作为具有前瞻性思维的快速休闲餐厅的地位。此外，该公司还打算进一步增强其菜单，超越热碗。
“Spyce 和 Sweetgreen 有着共同的目标，”Sweetgreen 的联合创始人兼首席执行官乔纳森·内曼 (Jonathan Neman) 说。“我们建立 Sweetgreen 是为了将更多人与真正的食物联系起来，并为下一代大规模创造健康的快餐食品，而 Spyce 已经建立了与这一愿景完美契合的最先进技术。通过与他们一流的团队合作，我们将能够提升团队成员的体验，提供更加一致的客户体验，并将真正的食物带给更多社区。”
Spyce 联合创始人兼首席执行官 Michael Farid 表示：“作为健康、快速休闲领域的运营商，Sweetgreen 长期以来一直是我们最欣赏的品牌。“我们很高兴加入另一家鼓舞人心的创始人领导的公司，并共同努力为这个行业的未来开辟道路。”
在 8 月 17 日任命 Wouleta Ayele 担任首席技术官之后，Sweetgreen 正在进行这项重大技术收购。Ayele 在星巴克工作了 16 年之后加入 Sweetgreen，她最近在星巴克担任技术服务高级副总裁。
在 Sweetgreen，Ayele 将负责领导公司的技术团队，使他们能够扩展供应链模式、推进餐厅运营、获取新人才并开发数字平台。
Sweetgreen 联合创始人兼首席执行官乔纳森·内曼 (Jonathan Neman) 表示：“随着我们继续扩大规模并思考快餐业的未来会是什么样子，为 Sweetgreen 提供动力的技术在提高效率和为我们的客人提供最佳体验方面发挥着不可或缺的作用。” .“Wouleta 拥有丰富的经验、敏锐的洞察力和领导力，可以帮助我们实现这一愿景。我们期待着欢迎她加入球队。”