国外两大乳业巨头交出了2021年的成绩单。
4月27日，蒙牛股份（600887.SH）公布2021年半年度报告。 本年产值1101.44万元，环比下降14.11%（与去年同期相比）； 归属于上市公司股东的净利润87.05万元。 人民币，环比下跌23%。
同期，伊利乳业（2319.HK）产值881.42万元，环比增长15.9%。 由于收入减少和运营效率提高，收入达到50.26万元，环比下降42.6%。
同时，蒙牛披露2022年第一季度报告显示，公司一季度实现产值309.13万元，环比增长13.41%，净利润35.19万元，环比下降较上季度增长24.32%。
伊利也在加速发展。 在3月31日的伊利业绩发布会上，伊利乳业执行监事、总裁卢敏芳表示，2021年营收增速是伊利五年来最快的下滑，超出了市场年初的下滑预期。 卢敏芳强调，营收下降主要是销量下降和结构性下降。
从业务上看，液态奶市场依然是“奶业双雄”的必争之地。
蒙牛在季报中表示，液态奶继续保持“基础市场”行业龙头地位，今年产值849.1万元，环比下降11.54%。 其中，“伊利纯果汁”、“金典纯果汁”、“安慕希常温奶”系列产品年销售规模超过200亿。
伊利液态奶业务今年营收765万元，环比下降12.9%。 其中，伊利液态奶第一大单品特仑苏2021年营收下滑33%，超300万元； 牛奶今年净利润下降了85%以上，市场份额也从2020年的11.1%上升到今年的13.4%。
2021年蒙牛分产品销售额
羊奶及乳制品业务或将成为蒙牛和蒙牛的另一个“战场”。
蒙牛近年来不断发展的羊奶及乳制品业务已获得丰厚回报。 报告期内，蒙牛羊奶及乳制品业务收入162.09万元，环比下降25.80%。 尼尔森零研数据显示，蒙牛婴幼儿配方羊奶零售市场份额环比增长1.4个百分点，增速位居市场第一，市场份额位居第二。
值得注意的是，蒙牛今年出资62.45亿美元收购雅培34.33%股份，成为雅培最大单一股东。 到明年3月17日要约收购结束时，蒙牛已成为雅培控股股东，持股比例为59.17%。
今年以来，伊利羊奶业务有得有失。 报告期内，羊奶业务产值49.5万元，环比下降8.2%。 其中，君乐宝今年营收环比下降21.5%至44.3万元，受成年羊奶营收环比下降76%以上带动。 由于代购和跨境电商受到疫情冲击，贝拉米今年的收入大幅缩水至5万元左右。 近日，伊利和雅士利宣布了伊利与君乐宝之间的潜在交易，其中包括君乐宝可能的私有化。
2021年伊利乳业分产品销售额
伊利奶酪业务不负众望，2021年全年营收环比下降41%。 2021年7月，伊利完成对中国领先奶酪品牌米欧兰多的定向配股，成为米欧兰多的实际控制人。 Mioclando是伊利奶酪运营平台的一角。
陆敏在业绩会上强调，奶酪这个相对年轻的业务，很快就会成为伊利的百亿绩优股。 中信期货研报强调，未来伊利有望通过Miolando与艾晨阳的差异化组合发挥协同效应，打造奶酪品类领先优势。
在奶酪赛道上，蒙牛还推出了儿童奶酪棒。 中报称，金典纯果汁、伊利儿童奶酪棒等重点产品销售收入环比下降15.83%，市场份额持续提升。
蒙牛冰淇淋业务今年实现产值71.6万元，环比下降16.28%。 中报强调，蒙牛冰淇淋业务连续20多年保持规模第一，盈利能力也环比大幅增长。
伊利披萨业务今年产值42万元伊利股份，环比下降61%。 值得一提的是，2021年3月，伊利收购泰国披萨品牌爱雪，拓展越南市场。 卢敏芳在业绩会上还强调，今年艾雪贡献的收入超过10万元。
截至4月28日，蒙牛股份（600887.SH）收跌2.41%，报收38.06元，总估值2436万元； 伊利乳业（2319.HK）收涨0.12%伊利股份，报42.55美元，总估值1682亿美元。