导读目前应该是有很多小伙伴对于自制冰淇淋的做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与自制冰淇淋的做法相关的信息来分享给大家，感兴...
目前应该是有很多小伙伴对于自制冰淇淋的做法方面的信息比较感兴趣，现在小编就收集了一些与自制冰淇淋的做法相关的信息来分享给大家，感兴趣的小伙伴可以接着往下看，希望会帮助到你哦
冰淇凌是夏季很受欢迎的一种小食品，很多朋友也喜欢在家里自己制作冰淇凌，今天我就给大家分享一下我的做法。
首先根据自己要做的冰淇凌的数量选择几颗鸡蛋，打开后用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离，各自放入碗中备用
然后用往蛋白中加入适量的白糖，用电动打蛋器把蛋白打发，打得时候速度不要太快，低档即可，打完之后放入冰糖冷藏
接着再蛋黄中加入适量的牛奶，再加入适量白糖
也用打蛋器把蛋黄和牛奶打至均匀，打成一盆光滑的蛋黄牛奶液
接着把冷藏后的打发的蛋白取出，加入适量的蛋液中进行搅拌，搅拌成均匀的糊状
最后往糊状中加入切好的水果粒搅拌均匀，倒入容器放入冰箱冷冻即可。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。