黄色西瓜和红色西瓜哪个好
各有各的好，主要根据自身实际喜好而定。
无论是黄色西瓜还是红色西瓜，这两者都是生活中常见的西瓜品种，两者各自有各自的好处和不足，其中黄西瓜不含脂肪，含有大量的糖分、维生素、胡萝卜素和粗纤维，具有清热消暑、减少疲劳、延缓衰老的功效，一般想要西瓜更甜一些，并且脂肪不高的人群可以选择黄西瓜。
而红西瓜含有大量的水分、蛋白质、维生素、胡萝卜素及果糖含量较多，口感清爽；具有清热消暑、泻火除烦。延化衰老的功效，想要西瓜水分较多，口感较好的人群可以选择红西瓜。
黄色西瓜甜还是红色西瓜甜黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些。黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。营养方面，黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些。
黄壤的西瓜和红壤的西瓜有什么不一样？其实不是这样的。
果肉颜色是果实中色素的直观反应，具体来说，红瓤西瓜含有大量的番茄红素，而黄瓤西瓜则含有类胡萝卜素，所以看到的果肉颜色也是不一样的。这和西瓜的品种有关系，比如西瓜品种“黄小玉”就属于黄瓤西瓜。
我们现在吃到的不同颜色的西瓜是人类长期驯化、选育野生西瓜的结果，前段时间有网友发出一张17世纪时期的油画
颜色发白，看起来一点食欲都没有，但这和激素、转基因没有半文钱关系。我们吃的西瓜籽来自于专门用来生产瓜子的“籽瓜”，它们的果肉也是白色的。
甚至还有白皮白瓤白籽的“三白瓜”。
大千世界，无奇不有，西瓜不一样的瓤色，是其种质资源多样性的表现，不必担心它们与“激素”“转基因”有关。
其实果实的果肉颜色和它的味道是没有必然的联系的，颜色只能说明其中含有某类色素。不管是红瓤西瓜中的番茄红素还是黄瓤西瓜中的类胡萝卜素，都是对人体有益的物质，番茄红素具有抗氧化作用，类胡萝卜素中的β-胡萝卜素能够转变为维生素A，能够降低夜盲症的发生风险，喜欢哪个口味吃哪个就OK了！
黄肉西瓜好吃还是红色？我喜欢吃红色的，黄西瓜的味道会比红西瓜的味道稍微甜一些。黄瓤西瓜和红瓤西瓜最大的区别就是果肉的颜色。外观上，黄瓤西瓜和红瓤西瓜没什么不同，也是黄绿色带有纹路的果皮，它们最大的区别是果肉的颜色不同，一种是黄色，一种是红色，也都有黑色的籽。营养方面，黄瓤西瓜和红瓤西瓜基本是一样的，连营养素也差不多，不过黄瓤西瓜的味道会稍微甜一些
文章来源：7丽女性网