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相信目前很多小伙伴对于糖醋带鱼怎么做,糖醋带鱼做法步骤详解都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与糖醋带鱼怎么做,糖醋带鱼做法步骤详解相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。1、2.青椒青椒切菱形片。
2、3.红椒红椒切菱形片。
3、4.大蒜大蒜切末。
4、5.葱洗好的葱切成段。
5、6.调汁取一个碗放入适量的白醋,白糖,盐,番茄酱。
6、7.拌匀拌匀。
7、8.去腥切好的带鱼装入碗里加少许盐,味精,淋上适量的料酒,拌匀。
8、9.腌倒入蛋黄,撒上适量生粉,拌匀上浆,腌制10分钟。
9、10.炸热锅注油烧至6成热,倒入腌好的带鱼,略炸一会儿,至散出焦香味,翻转带鱼段,用中小火再炸一会儿,至两面断生。
10、11.倒入青红椒倒入青红椒片炸至食材熟透。
11、12.爆香锅底留油烧热,放入蒜末,葱段爆香。注入少许清水,再倒入调好的糖醋汁。
12、13.水淀粉淋入少许水淀粉和芝麻油。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。