导读想必现在有很多小伙伴对于怎样用烤箱烤饼干方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎样用烤箱烤饼干方面的知...
想必现在有很多小伙伴对于怎样用烤箱烤饼干方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎样用烤箱烤饼干方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。
不同的饼干对材料、工具的要求都是不一样的,不仅仅只用到烤箱这么个器材。
以曲奇为例,需要用到的材料有黄油75克、鸡蛋20克、糖粉35克、低筋面粉100克;需要用到的工具有电动打蛋器、打蛋盆、裱花袋、裱花嘴,刮刀,面粉筛,油纸,烤盘。
制作过程:先把黄油软化,加入糖粉打发至蓬松状态,分次加入蛋液打发均匀,最后筛入低筋面粉,用刮刀拌匀。
做好的面糊装入放好裱花嘴的裱花袋中,在垫好油纸的烤盘上挤出形状即可。
然后放到烤箱里中层以上下火180度18分钟进行烘烤,出炉晾凉即可食用。
饼干的做法大同小异,只是在配料和造型上稍微有所不同,具体更多的食谱做法可以到各种美食网站去搜索的,希望对你有所帮助。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。