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相信目前很多小伙伴对于香菇饺子馅做法大全--家庭香菇饺子馅的做法都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与香菇饺子馅做法大全--家庭香菇饺子馅的做法相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。1、将买回的猪肉洗净,切掉猪皮。
2、再将猪肉切成片、片成条、条成丁、丁再剁成末。
3、将香菇去掉根洗净,葱、生姜、蒜处理后洗净。
4、将香菇、生姜、蒜剁成丁,葱切一小段一小段的。
5、在猪肉中加入香油和调料(依个人口味加入调料,口味略重就多加盐等),搅拌一下,搅拌时顺着一个方向搅拌。
6、将香菇丁、葱、生姜、蒜等加入到猪肉中(如有不爱吃蒜等调料的朋友可以不加),搅拌均匀,搅拌时依然用顺时针搅拌。
7、搅拌均匀后,拿出事先准备好的饺子皮。
8、打点鸡蛋,将蛋清蛋黄分开。
9、将准备好的香菇肉馅放到饺子皮的中央,用蛋清在饺子皮边缘上画一下。然后用手将饺子捏拢,香菇猪肉饺子就做好啦。
馅可以按个人喜好来分配猪肉和香菇的比例。
11、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。