导读 当前大家对于杏仁 杏或山杏的种子都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下杏仁 杏或山杏的种子，那么小美也是在网络上收集了一些关于杏仁...
当前大家对于杏仁 杏或山杏的种子都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下杏仁 杏或山杏的种子，那么小美也是在网络上收集了一些关于杏仁 杏或山杏的种子的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子。
2、杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多。
3、杏仁具有丰富的营养价值，每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。
4、杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等。
5、苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5.5%，现代医学认为，苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用。
6、杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域。
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本文到此结束，希望对大家有所帮助。