导读 当前大家对于麦芽糖 碳水化合物的一种都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下麦芽糖 碳水化合物的一种，那么小美也是在网络上收集了一些...
当前大家对于麦芽糖 碳水化合物的一种都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下麦芽糖 碳水化合物的一种，那么小美也是在网络上收集了一些关于麦芽糖 碳水化合物的一种的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖，又称为麦芽二糖。
2、因 C1 羟基位置不同，而有 α- 和 β- 两种异构体。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。