导读星巴克于11月开设了首家星巴克皮卡商店，这是一家仅限提货的地点，客户可以通过该连锁店的移动应用程序提前下单并在店内提货。大流行迫使咖
星巴克于11月开设了首家星巴克皮卡商店，这是一家仅限提货的地点，客户可以通过该连锁店的移动应用程序提前下单并在店内提货。
大流行迫使咖啡连锁店倾向于只限提货的商店形式。星巴克计划关闭约400家坐下来的咖啡馆，并建立约300家新的仅取货商店。
我参观了纽约曼哈顿的星巴克皮卡商店，这个概念给我留下了深刻的印象。
皮卡快速，高科技的咖啡订购系统无疑可以改变快速咖啡行业。但是星巴克需要使该概念更易于进入，并且公司必须努力提高客户的知名度，然后皮卡概念才能按照预期的方式顺利运行。现在，在一个装饰温馨的星巴克会议上讨论，然后在星冰乐上讨论Excel电子表格的日子已经过去了。
大流行减少了餐厅的就餐流量，而星巴克则通过将其大部分业务转向仅取餐方式来做出回应。在接下来的18个月中，该公司计划关闭400个公司拥有的地点，并开设300个新地点。新店将主要是皮卡店。
早在2019年11月，星巴克就开设了一家未来派的仅取货商店，名为Starbucks Pickup。星巴克提货允许客户通过星巴克应用程序提前订购饮料，然后到商店取货。内部或外部没有座位。现在，通过查看星巴克皮卡内部，我们可以了解300个新星巴克的外观。
星巴克城市市场副总裁凯蒂·杨(Katie Young)在发布新格式的新闻稿中说：“我们的忙碌客户告诉我们，联系和便利对他们来说很重要。”