导读 这马苏里拉奶酪是用燕麦奶制成的。它是由弗吉尼亚州麦克莱恩市的Rucksack Foods生产的。像这样的无乳奶酪只是市场上许多基于燕麦的产品之
这马苏里拉奶酪是用燕麦奶制成的。它是由弗吉尼亚州麦克莱恩市的Rucksack Foods生产的。
像这样的无乳奶酪只是市场上许多基于燕麦的产品之一。
联合创始人兼首席执行官Kosta Drakakis说，他的公司希望生产一种不含乳制品的奶酪，该干酪也不含其他常见的过敏原，例如面筋和坚果。
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但最重要的是，“它必须好吃，这意味着整个家庭都可以在餐桌上享用它，” Drakakis说。“不仅您的孩子患有某些食物过敏症，而且整个家庭也是如此。”
燕麦奶和燕麦产品不再是利基奶制品的替代品。他们无处不在，从咖啡店到杂货店。
根据尼尔森的数据，自2015年以来，美国燕麦奶的销量增长了90%。在大流行期间，需求甚至激增。